李掌柜看着面前这泛着棕色却隐约有种透明质感的猪皮冻，好半晌才摇摇头道：“说实话，这是李某第一次见到此物，不知道这是何种吃食？”
“这是猪皮冻，是我这小女偶然之间研究出来的，我们一家和邻居尝过，很是爽口，不说冬天吃没有问题，闷热的时候更是清爽，所以我想问问李老爷，是否想要这笔买卖。”周三壮心里没底，这说话就有些落于弱势。
要知道无利不起早，商人最重的就是利益，虽说现在是周三壮占据主动位置，但是自己底气不足，就会被人拿捏住。
李掌柜没有表态，而是问周三壮道：“这猪皮冻如何吃法？”
“就这样吃就可以，本身就是凉物，切成块，然后沾着蒜泥就可以。”说完，他把手中的猪皮冻递给旁边的店伙计。
那店伙计得到掌柜的示下，这才捧着那玩意去了厨房。
“蒜泥要放入酱油醋做调味料。”周媚出声说道。
店伙计点点头，消失在厨房里。
前后不过两分钟的时间，店伙计就端着一盘切好的猪皮冻和一碗蒜泥走了出来，顺便递给李掌柜一双筷著。
李掌柜夹起一块，却因为太过滑溜而失手，这让他眼神微顿，随后又小心的夹起一块沾了一点蒜泥放进嘴里，慢慢的品尝着。
好一会，他才放下筷子，默不作声。
周媚眼观鼻鼻观心，没有说话，但是周三壮却在心里不断的打鼓，这李掌柜到底是喜欢还是不喜欢啊。
“李掌柜，您看这道菜如何？”周三壮忐忑的问道。
李掌柜看着周三壮，微微笑道：“还是不错的，不知道若是我诚心的要，这位兄台希望我出什么价钱？”
“三百两。”周媚没有等周三壮开口，就直接开出一个数字。
周三壮这颗心顿时就提了起来，三百两？来的时候不是还说只要二百两吗？这一下子就涨了一百两，到底行不行啊？
而李掌柜的眼神确实是缩了一缩，随后抬头看着周三壮道：“这位兄台贵姓？”
“我叫周三壮。”周三壮赶忙起身说道。
李掌柜压压手，示意周三壮坐下，然后看着那年约六七岁的周媚，笑道：“周老弟家是小姑娘做主？”
“这个……”周三壮略显尴尬笑道：“确实如此，家里婆娘生病，都是这孩子里里外外操持着。”
“原来如此，按理说这道菜确实不错，不过这三百两委实太过金贵，请恕李某无法出这般高价。”
周媚也没有减价，而是起身对周三壮道：“爹，咱们再去别家的铺子看看吧。”
“这……”周三壮看看李掌柜，再看看女儿，终于是在心里叹口气，站起了身。
李掌柜此时却不慌不忙的道：“我出五十两，这个价钱就算是你们去了别的地方，都不一定能出的。”
“嗯，我知道，若是卖给别人，我只要十两银子。”周媚点点头。
“这是为何？”李掌柜有些看不明白这个小丫头，这前后差的也太大了，感情是看着他们仙客居的招牌来讹他不成？
“不为什么，这是因为李掌柜不识货而已。”周媚淡淡说道。
李掌柜却笑了，看着周媚笑道：“小丫头，老夫虽然算不得多厉害，但是能被东家派来看顾一家酒楼，自信阅历不会比你小丫头少，如何会不识货？”
周媚没有和他讨论阅历的问题，就算讨论，这位李掌柜照样比不过她，她前世的周氏财团所有公司旗下有员工数万，酒店餐厅近百家。
“李掌柜觉得这么一盘猪皮冻，可以卖多少钱？”周媚自顾问道。